Wraps de poulet, crudités et sauce au yaourt
De saisonPlatÀ la poêleÉconomique
Des tortillas garnies de poulet grillé aux épices, de carotte râpée, de chou rouge et de salade, avec une sauce au yaourt et à la ciboulette. À emporter facilement.
Informations
Pour 2 personnes · 6 étapes
- Temps total
- 25 minPrépa 15 minCuisson 10 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≥ 3,58 €la part · au moins 7,16 € la recette
Matériel :
- Plaques de cuisson
- Poêle
Allergènes :
- Céréales contenant du gluten
- Lait
Coût minimum : pas encore de prix pour chou rouge, ciboulette, jus de citron.
11 ingrédients.
- Filet de poulet300 g
- Tortillas de blé4 pièces
- Carotte1 pièce
- Chou rouge100 g
- Salade verte0,5 pièce
- Yaourt nature1 pièce
- Ciboulette5 g
- Paprika1 c. à café
- Cumin0,5 c. à café
- Jus de citron1 c. à soupe
- Huile d'olive1 c. à café
Facultatif
- Selau goût
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
523 kcal26 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 12 g | 17 % |
| dont saturés | 2,9 g | 14 % |
| Glucides | 52 g | 20 % |
| dont sucres | 10 g | 11 % |
| Fibres | 7 g | |
| Protéines | 46 g | 92 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Non comptés faute de donnée fiable : ciboulette. Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
Le poulet se garde 3 jours au réfrigérateur ; garnir les wraps au moment de les manger.