Wraps de poulet et crudités
Des wraps garnis de poulet épicé au paprika et au cumin, de poivron, de crudités et d'une sauce au fromage blanc citronnée. Frais et rapide, chacun compose le sien.
Hors saison en ce moment : poivron, tomate. Ces produits sont plus chers et moins savoureux qu'en pleine saison.
Informations
Pour 4 personnes · 9 étapes
- Temps total
- 25 minPrépa 15 minCuisson 10 min
- Difficulté
- Moyenne
- Coût estimé
- ≥ 3,50 €la part · au moins 13,99 € la recette
- Énergie
- ≈ 489 kcalpar portion · détail
- Plaques de cuisson
- Poêle
- Céréales contenant du gluten
- Lait
Coût minimum : pas encore de prix pour jus de citron vert.
10 ingrédients.
- Tortillas de blé8 pièces
- Filet de pouleten lanières500 g
- Poivronen lanières1 pièce
- Salade verte1 pièce
- Tomate2 pièces
- Fromage blanc150 g
- Paprika1 c. à café
- Cumin1 c. à café
- Jus de citron vert2 c. à soupe
- Huile de tournesol1 c. à soupe
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
489 kcal24 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 13 g | 18 % |
| dont saturés | 2,9 g | 14 % |
| Glucides | 49 g | 19 % |
| dont sucres | 6,5 g | 7 % |
| Fibres | 4,8 g | |
| Protéines | 40 g | 80 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
Le poulet cuit se garde 2 jours au réfrigérateur et la sauce 2 jours, à part. Garnir les tortillas au dernier moment. Ne se congèle pas bien.