Semoule au poulet épicé et carottes râpées
PlatÀ la poêleExpress (15 min)
Des lanières de poulet saisies au cumin et au paprika, sur une semoule minute aux carottes râpées, au citron et au persil, avec une cuillerée de yaourt.
Informations
Pour 2 personnes · 5 étapes
- Temps total
- 15 minPrépa 5 minCuisson 10 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≥ 2,68 €la part · au moins 5,36 € la recette
- Énergie
- ≈ 494 kcalpar portion · détail
Matériel :
- Plaques de cuisson
- Casserole
Allergènes :
- Céréales contenant du gluten
- Lait
Coût minimum : pas encore de prix pour jus de citron.
8 ingrédients.
- Filet de poulet260 g
- Semoule de blé120 g
- Carotte2 pièces
- Cumin1 c. à café
- Paprika1 c. à café
- Jus de citron1 c. à soupe
- Huile d'olive1 c. à soupe
- Yaourt nature1 pièce
Facultatif
- Persil frais5 g
- Selau goût
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
494 kcal25 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 11 g | 16 % |
| dont saturés | 2,5 g | 12 % |
| Glucides | 52 g | 20 % |
| dont sucres | 9,5 g | 11 % |
| Fibres | 6,4 g | |
| Protéines | 41 g | 83 % |
| Sel | 0,37 g | 6 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
Se garde 2 jours au réfrigérateur ; se mange aussi froid.