Semoule au lait à l'orange
VégétarienDessertÉconomique
Une semoule fine cuite doucement dans le lait avec le zeste d'une orange et un peu de sucre, servie avec des suprêmes d'orange. Réconfortant et parfumé.
Informations
Pour 4 personnes · 5 étapes
- Temps total
- 25 minPrépa 10 minCuisson 15 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≈ 0,67 €la part · 2,69 € la recette
- Énergie
- ≈ 197 kcalpar portion · détail
Matériel :
- Plaques de cuisson
- Casserole
Allergènes :
- Céréales contenant du gluten
- Lait
5 ingrédients.
- Lait60 cl
- Semoule de blé60 g
- Sucre30 g
- Orange2 pièces
- Extrait de vanille1 c. à café
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
197 kcal10 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 2,6 g | 4 % |
| dont saturés | ≥ 1,5 g | 8 % |
| Glucides | 33 g | 13 % |
| dont sucres | ≥ 22 g | 25 % |
| Fibres | 3 g | |
| Protéines | 7,8 g | 16 % |
| Sel | 0,14 g | 2 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute. Le signe ≥ signale un minimum : Ciqual ne mesure pas cette valeur pour un ingrédient.
Conservation
Se garde 3 jours au réfrigérateur ; ajouter les oranges au moment de servir.