Saumon, poireaux fondus et pommes de terre à la poêle
De saisonPlatÀ la poêlePeu de vaisselle
Des pommes de terre en petits dés dorées à couvert, des poireaux fondus et des pavés de saumon posés dessus pour finir, avec un trait de citron. Tout dans la même poêle.
Informations
Pour 2 personnes · 5 étapes
- Temps total
- 35 minPrépa 10 minCuisson 25 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≥ 4,36 €la part · au moins 8,72 € la recette
Matériel :
- Plaques de cuisson
- Poêle
Allergènes :
- Poissons
Coût minimum : pas encore de prix pour jus de citron.
5 ingrédients.
- Pavé de saumon260 g
- Pomme de terre3 pièces
- Poireau2 pièces
- Huile d'olive1 c. à soupe
- Jus de citron1 c. à soupe
Facultatif
- Ciboulette5 g
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
556 kcal28 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 24 g | 34 % |
| dont saturés | 4 g | 20 % |
| Glucides | 46 g | 18 % |
| dont sucres | 9,7 g | 11 % |
| Fibres | 8,6 g | |
| Protéines | 34 g | 68 % |
| Sel | 0,31 g | 5 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
Se garde 1 jour au réfrigérateur.