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  3. Salade de pâtes au poulet, pesto et carottes

Salade de pâtes au poulet, pesto et carottes

SaladePlatÀ emporter

Des pâtes froides enrobées de pesto, avec du poulet poêlé, des carottes râpées et du parmesan. Elle se tient très bien jusqu'au déjeuner.

Informations

Pour 2 personnes · 4 étapes

Temps total
25 minPrépa 10 minCuisson 15 min
Difficulté
Facile
Coût estimé
≥ 2,34 €la part · au moins 4,68 € la recette
Énergie
≈ 512 kcalpar portion · détail
Matériel :
  • Plaques de cuisson
  • Poêle
  • Casserole
Allergènes :
  • Céréales contenant du gluten
  • Fruits à coque
  • Lait

Coût minimum : pas encore de prix pour jus de citron.

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Salade de pâtes au poulet, pesto et carottes · 2 pers.

Étape 1 sur 4

1

Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon le temps indiqué, les égoutter et les rincer à l'eau froide.

  • 140 gPâtes
  • au goûtSel

7 ingrédients.

2 personnes
  • Pâtes140 g
  • Filet de poulet200 g
  • Pesto verde30 g
  • Carotte2 pièces
  • Parmesan15 g
  • Huile d'olive1 c. à café
  • Jus de citron1 c. à soupe

Facultatif

  • Basilic frais5 g
  • Selau goût
  • Poivre noirau goût

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Valeurs nutritionnelles

Estimation pour une portion

512 kcal26 % des apports de référence

Composition d'une portion
NutrimentQuantitéPart des apports de référence
Lipides13 g18 %
dont saturés3,2 g16 %
Glucides59 g23 %
dont sucres8,5 g9 %
Fibres6,1 g
Protéines36 g71 %
Sel0,79 g13 %

Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.

Conservation

Se garde 3 jours au réfrigérateur ; se mange froide.

Allergènes déduits des ingrédients : vérifie toujours l'étiquette des produits. Difficulté : calculée selon le temps de préparation et le nombre d'étapes ; la cuisson et l'attente (levée, marinade, frais) ne comptent pas.