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Salade de fruits à l'orange

Salade de fruits à l'orange

De saisonVégétalienDessertSans cuisson

Une salade de fruits d'hiver, fraîche et vitaminée : oranges, kiwis, pommes et bananes dans un jus d'orange parfumé à la menthe. Un dessert léger après un repas copieux.

Informations

Pour 6 personnes · 7 étapes

Temps total
50 minPrépa 20 minAttente 30 minSans cuisson
Difficulté
Moyenne
Coût estimé
≥ 0,55 €la part · au moins 3,27 € la recette
Énergie
≈ 132 kcalpar portion · détail
Allergènes :Aucun des 14 allergènes réglementaires

Coût minimum : pas encore de prix pour kiwi.

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Salade de fruits à l'orange · 6 pers.

Étape 1 sur 7

1

Peler les oranges à vif avec un couteau, en retirant toute la peau blanche, puis les couper en rondelles au-dessus d'un saladier pour récupérer le jus.

  • 3 piècesOrange
  • 10 clJus d'orange

5 ingrédients.

6 personnes
  • Orange3 pièces
  • Kiwi3 pièces
  • Pomme2 pièces
  • Banane2 pièces
  • Jus d'orange10 cl

Facultatif

  • Sucre20 g
  • Menthe fraîche5 g

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Valeurs nutritionnelles

Estimation pour une portion

132 kcal7 % des apports de référence

Composition d'une portion
NutrimentQuantitéPart des apports de référence
Lipides0,4 g1 %
dont saturés0,1 g0 %
Glucides27 g10 %
dont sucres24 g26 %
Fibres5,2 g
Protéines1,7 g3 %
Sel0 g0 %

Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.

Conservation

Se garde 1 jour au réfrigérateur, couverte, sans la banane, à ajouter au moment de servir. Ne se congèle pas.

Allergènes déduits des ingrédients : vérifie toujours l'étiquette des produits. Difficulté : calculée selon le temps de préparation et le nombre d'étapes ; la cuisson et l'attente (levée, marinade, frais) ne comptent pas.