Riz à la sauteuse au poulet, crevettes et paprika
PlatÀ la poêlePeu de vaisselleCuisine du monde
Un riz cuit dans la sauteuse avec du poulet, de l'oignon, de la tomate, du paprika et du curcuma, puis des crevettes ajoutées en fin de cuisson. Façon paella, sans la poêle spéciale.
Informations
Pour 2 personnes · 5 étapes
- Temps total
- 35 minPrépa 10 minCuisson 25 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≥ 4,69 €la part · au moins 9,38 € la recette
- Énergie
- ≈ 545 kcalpar portion · détail
Matériel :
- Plaques de cuisson
- Poêle
Allergènes :
- Crustacés
- Céleri
Coût minimum : pas encore de prix pour jus de citron.
10 ingrédients.
- Riz140 g
- Filet de poulet180 g
- Crevettes150 g
- Oignon1 pièce
- Tomates concassées en boîte200 g
- Paprika1 c. à café
- Curcuma0,5 c. à café
- Bouillon cube de volaille0,5 pièce
- Huile d'olive1 c. à soupe
- Jus de citron1 c. à soupe
Facultatif
- Persil frais5 g
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
545 kcal27 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 10 g | 15 % |
| dont saturés | 2 g | 10 % |
| Glucides | 66 g | 26 % |
| dont sucres | 7,3 g | 8 % |
| Fibres | 4,7 g | |
| Protéines | 43 g | 87 % |
| Sel | 2 g | 33 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
Se garde 1 jour au réfrigérateur ; bien réchauffer.