Poulet rôti entier et légumes d'hiver
PlatAu four
Le poulet du dimanche : rôti entier jusqu'à ce que la peau soit dorée et croustillante, sur un lit de pommes de terre, carottes et oignons qui cuisent dans son jus. Les restes font de très bons sandwichs.
Informations
Pour 6 personnes · 9 étapes
- Temps total
- 1 h 40Prépa 20 minCuisson 1 h 20
- Difficulté
- Moyenne
- Coût estimé
- ≥ 2,38 €la part · au moins 14,29 € la recette
- Énergie
- Non estiméeDonnées insuffisantes
Matériel :
- Four
- Plat allant au four
Allergènes :Aucun des 14 allergènes réglementaires
Coût minimum : pas encore de prix pour ail (gousse).
7 ingrédients.
- Poulet entier1,6 kg
- Pomme de terre1 kg
- Carotte4 pièces
- Oignon2 pièces
- Ail (gousse)en chemise4 pièces
- Thym3 g
- Huile d'olive3 c. à soupe
Facultatif
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Valeurs nutritionnelles
Pas d'estimation pour cette recette. Aucune donnée fiable pour : poulet entier ; la part de ces ingrédients dans le plat est trop importante pour les laisser de côté.
Conservation
Se garde 3 jours au réfrigérateur. Le poulet désossé se congèle 3 mois. Réchauffer à couvert au four à 160 °C avec un peu de jus.