Poulet au citron, brocoli et riz complet
De saisonPlatÀ la poêleSe prépare à l'avance
Des aiguillettes de poulet poêlées à l'ail et au citron, avec du brocoli et du riz complet. Le plat simple par excellence pour les semaines chargées.
Informations
Pour 2 personnes · 6 étapes
- Temps total
- 35 minPrépa 10 minCuisson 25 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≥ 3,29 €la part · au moins 6,57 € la recette
Matériel :
- Plaques de cuisson
- Poêle
- Casserole
Allergènes :Aucun des 14 allergènes réglementaires
Coût minimum : pas encore de prix pour ail (gousse), jus de citron, persil frais.
7 ingrédients.
- Filet de poulet320 g
- Riz complet100 g
- Brocoli300 g
- Ail (gousse)2 pièces
- Jus de citron2 c. à soupe
- Huile d'olive1 c. à soupe
- Persil frais5 g
Facultatif
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
472 kcal24 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 11 g | 16 % |
| dont saturés | 2,1 g | 11 % |
| Glucides | 41 g | 16 % |
| dont sucres | 3 g | 3 % |
| Fibres | 6,9 g | |
| Protéines | 46 g | 91 % |
| Sel | 0,32 g | 5 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
Se garde 3 jours au réfrigérateur en boîtes : idéal pour préparer les repas de la semaine.