Pommes de terre farcies au munster et au jambon
PlatAu four
De grosses pommes de terre évidées, garnies de leur chair écrasée avec du jambon et du cumin, couvertes de munster et gratinées au four.
Informations
Pour 2 personnes · 5 étapes
- Temps total
- 1 hPrépa 15 minCuisson 45 min
- Difficulté
- Moyenne
- Coût estimé
- ≥ 1,77 €la part · au moins 3,53 € la recette
- Énergie
- ≈ 730 kcalpar portion · détail
Matériel :
- Plaques de cuisson
- Four
- Casserole
Allergènes :
- Lait
Coût minimum : pas encore de prix pour munster.
5 ingrédients.
- Pomme de terre700 g
- Munster200 g
- Jambon blanc2 pièces
- Crème (liquide ou épaisse)5 cl
- Cumin1 g
Facultatif
- Mâche60 g
- Poivre noirau goût
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
730 kcal37 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 36 g | 51 % |
| dont saturés | 24 g | 121 % |
| Glucides | 59 g | 23 % |
| dont sucres | 4,3 g | 5 % |
| Fibres | 7,9 g | |
| Protéines | 38 g | 75 % |
| Sel | 2,9 g | 48 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
Se garde 2 jours au réfrigérateur ; réchauffer au four.