Pommes au four, raisins et cannelle
De saisonVégétarienDessertAu fourÉconomique
Des pommes entières cuites au four, garnies de beurre, de sucre roux, de cannelle et de raisins secs, qui fondent dans leur jus caramélisé. Un dessert d'hiver très simple, au parfum de pain d'épices.
Informations
Pour 4 personnes · 8 étapes
- Temps total
- 45 minPrépa 10 minCuisson 35 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≈ 0,70 €la part · 2,79 € la recette
Matériel :
- Four
- Plat allant au four
Allergènes :
- Anhydride sulfureux et sulfites
- Lait
5 ingrédients.
- Pomme4 pièces
- Beurre30 g
- Sucre roux40 g
- Cannelle1 c. à café
- Raisins secs40 g
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
210 kcal11 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 6,7 g | 10 % |
| dont saturés | 4,6 g | 23 % |
| Glucides | 35 g | 13 % |
| dont sucres | 33 g | 36 % |
| Fibres | 2,9 g | |
| Protéines | 0,8 g | 2 % |
| Sel | 0,02 g | 0 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
Se gardent 2 jours au réfrigérateur. Les réchauffer 10 minutes au four à 160 °C ou les déguster froides. Ne se congèlent pas.