Penne aux courgettes, feta et menthe
Des pâtes fraîches et estivales : courgettes dorées, feta, menthe et citron. Un plat léger, végétarien, prêt en 20 minutes, qui se mange aussi froid.
Hors saison en ce moment : courgette. Ces produits sont plus chers et moins savoureux qu'en pleine saison.
Informations
Pour 4 personnes · 8 étapes
- Temps total
- 25 minPrépa 10 minCuisson 15 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≥ 1,33 €la part · au moins 5,32 € la recette
- Énergie
- ≈ 589 kcalpar portion · détail
- Plaques de cuisson
- Poêle
- Casserole
- Céréales contenant du gluten
- Lait
Coût minimum : pas encore de prix pour menthe fraîche.
6 ingrédients.
- Penne400 g
- Courgetteen rondelles fines2 pièces
- Feta150 g
- Citron1 pièce
- Menthe fraîche10 g
- Huile d'olive3 c. à soupe
Facultatif
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
589 kcal29 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 21 g | 31 % |
| dont saturés | 8,3 g | 41 % |
| Glucides | 75 g | 29 % |
| dont sucres | 4,7 g | 5 % |
| Fibres | 4,2 g | |
| Protéines | 19 g | 38 % |
| Sel | 0,89 g | 15 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
Se garde 2 jours au réfrigérateur. Se mange froid ou réchauffé à la poêle. Ne se congèle pas bien.