Pâtes au pecorino et au poivre
VégétarienPlatExpress (15 min)Économique
Des pâtes liées d'une sauce crémeuse au pecorino râpé et au poivre noir concassé, faite seulement avec l'eau de cuisson. Trois ingrédients, 15 minutes.
Informations
Pour 2 personnes · 4 étapes
- Temps total
- 15 minPrépa 5 minCuisson 10 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≥ 0,36 €la part · au moins 0,71 € la recette
- Énergie
- ≈ 558 kcalpar portion · détail
Matériel :
- Plaques de cuisson
- Poêle
- Casserole
Allergènes :
- Céréales contenant du gluten
- Lait
Coût minimum : pas encore de prix pour pecorino.
4 ingrédients.
- Spaghetti200 g
- Pecorino80 g
- Poivre noir2 g
- Beurre10 g
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
558 kcal28 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 18 g | 26 % |
| dont saturés | 12 g | 61 % |
| Glucides | 74 g | 28 % |
| dont sucres | 2,6 g | 3 % |
| Fibres | 3,2 g | |
| Protéines | 22 g | 45 % |
| Sel | 2,1 g | 36 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
À manger tout de suite : la sauce ne se réchauffe pas bien.