Patates douces farcies au micro-ondes, haricots rouges et cheddar
De saisonVégétarienPlatPeu de vaisselleÉconomiqueCuisine du monde
Des patates douces attendries au micro-ondes, ouvertes et garnies de haricots rouges au cumin, de cheddar fondu et de yaourt. Aucune casserole.
Informations
Pour 2 personnes · 4 étapes
- Temps total
- 17 minPrépa 5 minCuisson 12 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
6 ingrédients.
- Patate douce600 g
- Haricots rouges (conserve)265 g
- Cheddar40 g
- Yaourt nature2 pièces
- Cumin1 c. à café
- Jus de citron vert1 c. à soupe
Facultatif
- Coriandre fraîche5 g
- Selau goût
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
535 kcal27 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 10 g | 15 % |
| dont saturés | 6 g | 30 % |
| Glucides | 75 g | 29 % |
| dont sucres | 19 g | 21 % |
| Fibres | 18 g | |
| Protéines | 26 g | 51 % |
| Sel | 1,8 g | 30 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
La garniture se garde 3 jours au réfrigérateur.