Pancakes au fromage blanc et flocons d'avoine
Des pancakes moelleux à base d'œufs, de fromage blanc et de flocons d'avoine mixés, servis avec des fruits rouges. Un petit-déjeuner gourmand et riche en protéines.
Hors saison en ce moment : framboises. Ces produits sont plus chers et moins savoureux qu'en pleine saison.
Informations
Pour 2 personnes · 5 étapes
- Temps total
- 25 minPrépa 10 minCuisson 15 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≥ 1,18 €la part · au moins 2,36 € la recette
- Énergie
- ≈ 405 kcalpar portion · détail
- Plaques de cuisson
- Poêle
- Mixeur ou blender
- Céréales contenant du gluten
- Lait
- Œufs
Coût minimum : pas encore de prix pour framboises.
6 ingrédients.
- Flocons d'avoine80 g
- Fromage blanc250 g
- Œuf3 pièces
- Levure chimique5 g
- Framboises100 g
- Huile de tournesol1 c. à café
Facultatif
- Miel1 c. à soupe
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
405 kcal20 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 18 g | 26 % |
| dont saturés | 5,6 g | 28 % |
| Glucides | 32 g | 12 % |
| dont sucres | 8 g | 9 % |
| Fibres | 6,7 g | |
| Protéines | 25 g | 49 % |
| Sel | ≥ 0,37 g | 6 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute. Le signe ≥ signale un minimum : Ciqual ne mesure pas cette valeur pour un ingrédient.
Conservation
Se gardent 2 jours au réfrigérateur et se congèlent 2 mois. Réchauffer 1 minute au grille-pain.