Pancakes banane et flocons d'avoine
VégétarienPetit-déjeunerÀ la poêleÉconomique
Des petits pancakes moelleux faits de banane écrasée, d'œufs et de flocons d'avoine, sans farine ni sucre ajouté. Un petit-déjeuner rapide qui utilise les bananes trop mûres.
Informations
Pour 2 personnes · 7 étapes
- Temps total
- 20 minPrépa 10 minCuisson 10 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≈ 0,74 €la part · 1,47 € la recette
- Énergie
- ≈ 326 kcalpar portion · détail
Matériel :
- Plaques de cuisson
- Poêle
Allergènes :
- Céréales contenant du gluten
- Lait
- Œufs
5 ingrédients.
- Bananebien mûres2 pièces
- Œuf2 pièces
- Flocons d'avoine60 g
- Lait5 cl
- Huile de tournesol1 c. à café
Facultatif
- Cannelle0,5 c. à café
- Sirop d'érable2 c. à soupe
- Myrtilles80 g
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
326 kcal16 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 10 g | 15 % |
| dont saturés | 2,4 g | 12 % |
| Glucides | 42 g | 16 % |
| dont sucres | 20 g | 23 % |
| Fibres | 6,6 g | |
| Protéines | 12 g | 25 % |
| Sel | 0,2 g | 3 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
Se gardent 2 jours au réfrigérateur et se congèlent 2 mois. Les réchauffer 1 minute par face à la poêle ou au grille-pain.