Pain perdu à la cannelle
VégétarienPetit-déjeunerDessertÀ la poêleÉconomique
La meilleure façon d'utiliser du pain rassis : trempé dans un mélange d'œufs, de lait et de sucre, puis doré au beurre. Croustillant dehors, moelleux dedans, il se sert au petit-déjeuner ou au goûter.
Informations
Pour 2 personnes · 7 étapes
- Temps total
- 20 minPrépa 10 minCuisson 10 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≈ 1,27 €la part · 2,54 € la recette
- Énergie
- ≈ 560 kcalpar portion · détail
Matériel :
- Plaques de cuisson
- Poêle
Allergènes :
- Céréales contenant du gluten
- Lait
- Œufs
5 ingrédients.
- Painrassis, en tranches200 g
- Œuf2 pièces
- Lait25 cl
- Sucre30 g
- Beurre20 g
Facultatif
- Cannelle0,5 c. à café
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
560 kcal28 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 17 g | 24 % |
| dont saturés | 9,2 g | 46 % |
| Glucides | 80 g | 31 % |
| dont sucres | 24 g | 26 % |
| Fibres | 2,7 g | |
| Protéines | 20 g | 40 % |
| Sel | 1,5 g | 26 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
Meilleur tout juste doré. Se garde 1 jour au réfrigérateur ; le réchauffer 1 minute par face à la poêle.