Omelette aux tomates séchées, feta et ciboulette
De saisonVégétarienPlatÀ la poêleExpress (15 min)
Une omelette baveuse garnie de tomates séchées et de feta émiettée, parfumée à la ciboulette, avec du pain grillé et de la mâche. Prête en 15 minutes.
Informations
Pour 2 personnes · 5 étapes
- Temps total
- 15 minPrépa 5 minCuisson 10 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≥ 1,99 €la part · au moins 3,98 € la recette
Matériel :
- Plaques de cuisson
- Poêle
Allergènes :
- Céréales contenant du gluten
- Lait
- Œufs
Coût minimum : pas encore de prix pour tomates séchées.
6 ingrédients.
- Œuf5 pièces
- Tomates séchées40 g
- Feta60 g
- Pain80 g
- Mâche60 g
- Huile d'olive1 c. à soupe
Facultatif
- Ciboulette5 g
- Poivre noirau goût
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
459 kcal23 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 28 g | 40 % |
| dont saturés | 9,9 g | 49 % |
| Glucides | 24 g | 9 % |
| dont sucres | 1 g | 1 % |
| Fibres | 1,8 g | |
| Protéines | 26 g | 52 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Non comptés faute de donnée fiable : tomates séchées. Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
À manger tout de suite ; froide, elle se glisse dans une boîte-repas pour le lendemain.