Omelette épinards et feta, salade de tomates
Une omelette baveuse garnie d'épinards fondus et de feta, servie avec une salade de tomates. Prête en 15 minutes, parfaite pour un dîner léger mais rassasiant.
Hors saison en ce moment : tomate. Ces produits sont plus chers et moins savoureux qu'en pleine saison.
Informations
Pour 2 personnes · 6 étapes
- Temps total
- 15 minPrépa 5 minCuisson 10 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≥ 2,67 €la part · au moins 5,34 € la recette
- Énergie
- ≈ 423 kcalpar portion · détail
- Plaques de cuisson
- Poêle
- Lait
- Œufs
Coût minimum : pas encore de prix pour ciboulette.
7 ingrédients.
- Œuf6 pièces
- Épinards150 g
- Feta60 g
- Fromage blanc100 g
- Tomate2 pièces
- Huile d'olive1 c. à café
- Ciboulette5 g
Facultatif
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
423 kcal21 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 28 g | 40 % |
| dont saturés | 11 g | 54 % |
| Glucides | 8,9 g | 3 % |
| dont sucres | 6,2 g | 7 % |
| Fibres | 3,2 g | |
| Protéines | 32 g | 64 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Non comptés faute de donnée fiable : ciboulette. Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
Se mange de préférence tout de suite ; se garde 1 jour au réfrigérateur et se mange froide.