Omelette aux champignons
VégétarienPlatÀ la poêleÉconomique
Une omelette baveuse aux champignons dorés au beurre, relevée de persil. Un dîner prêt en 10 minutes, qui ne demande qu'une poêle.
Informations
Pour 2 personnes · 9 étapes
- Temps total
- 15 minPrépa 5 minCuisson 10 min
- Difficulté
- Moyenne
- Coût estimé
- ≈ 1,65 €la part · 3,30 € la recette
- Énergie
- ≈ 270 kcalpar portion · détail
Matériel :
- Plaques de cuisson
- Poêle
Allergènes :
- Lait
- Œufs
3 ingrédients.
- Œuf5 pièces
- Champignons de Parisémincés200 g
- Beurre15 g
Facultatif
- Crème (liquide ou épaisse)2 c. à soupe
- Persil fraishaché5 g
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
270 kcal13 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 20 g | 29 % |
| dont saturés | 8,2 g | 41 % |
| Glucides | 2 g | 1 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Fibres | 1 g | |
| Protéines | 20 g | 40 % |
| Sel | 0,53 g | 9 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
À déguster tout de suite. Les restes se gardent 1 jour au réfrigérateur et se mangent froids. Ne se congèle pas.