Nouilles sautées à la dinde, champignons et soja
PlatÀ la poêleExpress (15 min)Cuisine du monde
Des lanières de dinde saisies au wok avec des champignons, des carottes et de l'oignon, mélangées à des nouilles de riz et une sauce soja-miel au gingembre.
Informations
Pour 2 personnes · 5 étapes
- Temps total
- 15 minPrépa 5 minCuisson 10 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≈ 4,69 €la part · 9,37 € la recette
- Énergie
- ≈ 502 kcalpar portion · détail
Matériel :
- Plaques de cuisson
- Poêle
- Casserole
Allergènes :
- Céréales contenant du gluten
- Soja
9 ingrédients.
- Escalope de dinde260 g
- Nouilles de riz120 g
- Champignons de Paris150 g
- Carotte1 pièce
- Oignon1 pièce
- Gingembre frais10 g
- Sauce soja1 c. à soupe
- Miel1 c. à café
- Huile de tournesol1 c. à soupe
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
502 kcal25 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 10 g | 15 % |
| dont saturés | 1,5 g | 8 % |
| Glucides | 61 g | 23 % |
| dont sucres | 11 g | 12 % |
| Fibres | 4,8 g | |
| Protéines | 39 g | 78 % |
| Sel | 1,7 g | 29 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
Se garde 1 jour au réfrigérateur.