Nouilles de riz sautées aux crevettes et gingembre
PlatÀ la poêleExpress (15 min)Cuisine du monde
Des nouilles de riz sautées au wok avec des crevettes, des carottes, des champignons et un œuf, relevées de sauce soja, gingembre et citron vert. Plus rapide qu'une livraison.
Informations
Pour 2 personnes · 5 étapes
- Temps total
- 15 minPrépa 5 minCuisson 10 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≥ 5,96 €la part · au moins 11,92 € la recette
- Énergie
- ≈ 520 kcalpar portion · détail
Matériel :
- Plaques de cuisson
- Poêle
- Casserole
Allergènes :
- Crustacés
- Céréales contenant du gluten
- Soja
- Œufs
Coût minimum : pas encore de prix pour jus de citron vert.
9 ingrédients.
- Nouilles de riz120 g
- Crevettes250 g
- Œuf2 pièces
- Carotte1 pièce
- Champignons de Paris120 g
- Gingembre frais10 g
- Sauce soja1 c. à soupe
- Jus de citron vert1 c. à soupe
- Huile de tournesol1 c. à soupe
Facultatif
- Coriandre fraîche5 g
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
520 kcal26 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 14 g | 20 % |
| dont saturés | 2,7 g | 14 % |
| Glucides | 57 g | 22 % |
| dont sucres | 4,2 g | 5 % |
| Fibres | 3,4 g | |
| Protéines | 39 g | 77 % |
| Sel | 2 g | 34 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
Se garde 1 jour au réfrigérateur.