Linguine aux crevettes, ail et citron
PlatÀ la poêle
Des pâtes à l'italienne, avec des crevettes saisies dans une huile parfumée à l'ail, au piment et au citron. Un plat vif et léger, prêt en 20 minutes.
Informations
Pour 4 personnes · 9 étapes
- Temps total
- 22 minPrépa 10 minCuisson 12 min
- Difficulté
- Moyenne
- Coût estimé
- ≥ 3,55 €la part · au moins 14,18 € la recette
- Énergie
- ≈ 600 kcalpar portion · détail
Matériel :
- Plaques de cuisson
- Poêle
- Casserole
Allergènes :
- Crustacés
- Céréales contenant du gluten
Coût minimum : pas encore de prix pour ail (gousse), persil frais.
6 ingrédients.
- Linguine400 g
- Crevettesdécortiquées400 g
- Ail (gousse)émincé3 pièces
- Citron1 pièce
- Huile d'olive4 c. à soupe
- Persil frais15 g
Facultatif
- Piment1 g
- Selau goût
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
600 kcal30 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 16 g | 23 % |
| dont saturés | 2,7 g | 13 % |
| Glucides | 77 g | 30 % |
| dont sucres | 2,9 g | 3 % |
| Fibres | 3,3 g | |
| Protéines | 32 g | 64 % |
| Sel | 0,49 g | 8 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
À déguster tout de suite. Se garde 1 jour au réfrigérateur ; réchauffer rapidement à la poêle, sans recuire les crevettes. Ne se congèle pas.