Granola maison au miel et aux amandes
VégétarienPetit-déjeunerAu fourSe prépare à l'avance
Des flocons d'avoine, des amandes et des noix enrobés de miel, puis dorés au four jusqu'à former des grappes croustillantes. Bien meilleur et moins sucré que celui du commerce, il se garde des semaines.
Informations
Pour 8 personnes · 9 étapes
- Temps total
- 35 minPrépa 10 minCuisson 25 min
- Difficulté
- Moyenne
- Coût estimé
- ≈ 0,81 €la part · 6,47 € la recette
- Énergie
- ≈ 328 kcalpar portion · détail
Matériel :
- Plaques de cuisson
- Four
- Casserole
Allergènes :
- Anhydride sulfureux et sulfites
- Céréales contenant du gluten
- Fruits à coque
7 ingrédients.
- Flocons d'avoine250 g
- Amandes80 g
- Noix50 g
- Miel4 c. à soupe
- Huile de tournesol3 c. à soupe
- Cannelle1 c. à café
- Raisins secs60 g
Facultatif
- Selau goût
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
328 kcal16 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 17 g | 24 % |
| dont saturés | 1,8 g | 9 % |
| Glucides | 34 g | 13 % |
| dont sucres | 15 g | 16 % |
| Fibres | 5,6 g | |
| Protéines | 6,3 g | 13 % |
| Sel | 0,01 g | 0 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
Se garde 3 semaines à température ambiante dans un bocal bien fermé. Ne pas le mettre au réfrigérateur, il ramollirait.