Gâteau au yaourt
VégétarienDessertAu fourÉconomique
Le premier gâteau qu'on apprend à faire, avec le pot de yaourt comme mesure : moelleux, léger et inratable. Parfait pour le goûter, nature ou avec un peu de confiture.
Informations
Pour 8 personnes · 7 étapes
- Temps total
- 45 minPrépa 10 minCuisson 35 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≈ 0,33 €la part · 2,65 € la recette
- Énergie
- ≈ 330 kcalpar portion · détail
Matériel :
- Four
- Moule (tarte, cake)
Allergènes :
- Céréales contenant du gluten
- Lait
- Œufs
6 ingrédients.
- Yaourt naturenature1 pièce
- Sucre200 g
- Farine de blé (T45 ou T55)250 g
- Œuf3 pièces
- Huile de tournesol8 cl
- Levure chimique11 g
Facultatif
- Sucre vanillé8 g
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
330 kcal17 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 12 g | 17 % |
| dont saturés | 1,8 g | 9 % |
| Glucides | 49 g | 19 % |
| dont sucres | 26 g | 29 % |
| Fibres | 1 g | |
| Protéines | 6,1 g | 12 % |
| Sel | ≥ 0,08 g | 1 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute. Le signe ≥ signale un minimum : Ciqual ne mesure pas cette valeur pour un ingrédient.
Conservation
Se garde 4 jours à température ambiante, bien emballé. Se congèle 2 mois, en parts.