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Fusilli au pesto, poulet et tomates cerises

Fusilli au pesto, poulet et tomates cerises

PlatÀ la poêle

Des fusilli enrobés de pesto au basilic, avec du poulet doré et des tomates cerises juste coupées. Frais et coloré, ce plat se mange chaud comme froid, et s'emporte facilement au bureau.

Hors saison en ce moment : tomate cerise. Ces produits sont plus chers et moins savoureux qu'en pleine saison.

Informations

Pour 4 personnes · 8 étapes

Temps total
25 minPrépa 10 minCuisson 15 min
Difficulté
Facile
Coût estimé
≈ 2,76 €la part · 11,02 € la recette
Énergie
≈ 636 kcalpar portion · détail
Matériel :
  • Plaques de cuisson
  • Poêle
  • Casserole
Allergènes :
  • Céréales contenant du gluten
  • Fruits à coque
  • Lait
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Fusilli au pesto, poulet et tomates cerises · 4 pers.

Étape 1 sur 8

1

Porter une grande casserole d'eau à ébullition, saler et cuire les fusilli 10 à 12 minutes (voir le paquet).

  • 400 gFusilli
  • au goûtSel

5 ingrédients.

4 personnes
  • Fusilli400 g
  • Filet de pouleten morceaux400 g
  • Pesto verde120 g
  • Tomate cerisecoupées en deux250 g
  • Huile d'olive1 c. à soupe

Facultatif

  • Parmesan30 g
  • Selau goût
  • Poivre noirau goût

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Valeurs nutritionnelles

Estimation pour une portion

636 kcal32 % des apports de référence

Composition d'une portion
NutrimentQuantitéPart des apports de référence
Lipides17 g25 %
dont saturés2,6 g13 %
Glucides78 g30 %
dont sucres6,5 g7 %
Fibres4,4 g
Protéines37 g75 %
Sel0,92 g15 %

Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.

Conservation

Se garde 2 jours au réfrigérateur. Se mange froid en salade ou réchauffé à la poêle avec un filet d'eau. Ne se congèle pas bien.

Allergènes déduits des ingrédients : vérifie toujours l'étiquette des produits. Difficulté : calculée selon le temps de préparation et le nombre d'étapes ; la cuisson et l'attente (levée, marinade, frais) ne comptent pas.