Fajitas de poulet
Des tortillas garnies de poulet mariné aux épices et au citron vert, de poivrons et d'oignon sautés, avec crème, cheddar et salade. Un repas à composer soi-même, parfait pour les soirées entre amis.
Hors saison en ce moment : poivron. Ces produits sont plus chers et moins savoureux qu'en pleine saison.
Informations
Pour 4 personnes · 10 étapes
- Temps total
- 30 minPrépa 15 minCuisson 15 min
- Difficulté
- Moyenne
- Coût estimé
- ≥ 3,06 €la part · au moins 12,22 € la recette
- Énergie
- ≈ 492 kcalpar portion · détail
- Plaques de cuisson
- Poêle
- Céréales contenant du gluten
- Lait
Coût minimum : pas encore de prix pour jus de citron vert.
8 ingrédients.
- Tortillas de blé8 pièces
- Filet de pouleten lanières500 g
- Poivron2 pièces
- Oignon rouge1 pièce
- Paprika1 c. à café
- Cumin1 c. à café
- Jus de citron vert2 c. à soupe
- Huile de tournesol2 c. à soupe
Facultatif
- Crème (liquide ou épaisse)10 cl
- Cheddar80 g
- Salade verte1 pièce
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
492 kcal25 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 15 g | 22 % |
| dont saturés | 2,6 g | 13 % |
| Glucides | 48 g | 18 % |
| dont sucres | 5 g | 6 % |
| Fibres | 4,7 g | |
| Protéines | 37 g | 74 % |
| Sel | 1,3 g | 21 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
Le poulet et les légumes se gardent 2 jours au réfrigérateur. Réchauffer 2 à 3 minutes à la poêle à feu vif et garnir les tortillas au dernier moment. Ne se congèle pas bien.