Curry de poulet aux légumes fatigués
PlatAnti-gaspiCuisine du monde
Les carottes, la pomme de terre et l'oignon un peu tristes mijotés au curry avec du poulet, de la tomate et un trait de lait de coco, servis avec du riz.
Informations
Pour 2 personnes · 5 étapes
- Temps total
- 40 minPrépa 15 minCuisson 25 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≈ 3,37 €la part · 6,74 € la recette
- Énergie
- ≈ 618 kcalpar portion · détail
Matériel :
- Plaques de cuisson
- Casserole
Allergènes :Aucun des 14 allergènes réglementaires
9 ingrédients.
- Filet de poulet240 g
- Carotte2 pièces
- Pomme de terre1 pièce
- Oignon1 pièce
- Tomates concassées en boîte200 g
- Lait de coco10 cl
- Curry en poudre2 c. à café
- Huile de tournesol1 c. à café
- Riz120 g
Facultatif
- Coriandre fraîche5 g
- Selau goût
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
618 kcal31 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 15 g | 21 % |
| dont saturés | 9,6 g | 48 % |
| Glucides | 76 g | 29 % |
| dont sucres | 15 g | 16 % |
| Fibres | 11 g | |
| Protéines | 38 g | 76 % |
| Sel | 0,47 g | 8 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
Se garde 3 jours au réfrigérateur ou 2 mois au congélateur.