Croque végé aux tomates séchées et épinards
De saisonVégétarienPlatÀ la poêleExpress (15 min)
Des croque-monsieur sans jambon, garnis de fromage frais, tomates séchées, pousses d'épinards et emmental, dorés à la poêle et servis avec une salade.
Informations
Pour 2 personnes · 4 étapes
- Temps total
- 15 minPrépa 5 minCuisson 10 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≥ 1,41 €la part · au moins 2,81 € la recette
Matériel :
- Plaques de cuisson
- Poêle
Allergènes :
- Céréales contenant du gluten
- Lait
Coût minimum : pas encore de prix pour fromage frais à tartiner, tomates séchées.
7 ingrédients.
- Pain de mie160 g
- Fromage frais à tartiner80 g
- Tomates séchées40 g
- Épinards60 g
- Emmental râpé100 g
- Beurre15 g
- Mâche60 g
Facultatif
- Poivre noirau goût
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
568 kcal28 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 32 g | 46 % |
| dont saturés | 19 g | 96 % |
| Glucides | 43 g | 17 % |
| dont sucres | 6,4 g | 7 % |
| Fibres | 3,8 g | |
| Protéines | 23 g | 47 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Non comptés faute de donnée fiable : tomates séchées. Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
À manger tout de suite ; les croques garnis non cuits se gardent 1 jour au réfrigérateur.