Croque-monsieur
PlatAu fourÉconomique
Le classique des cafés français : pain de mie, jambon et emmental, dorés au four jusqu'à ce que le fromage soit fondant et croustillant. Un repas rapide, prêt en 20 minutes.
Informations
Pour 4 personnes · 9 étapes
- Temps total
- 20 minPrépa 10 minCuisson 10 min
- Difficulté
- Moyenne
- Coût estimé
- ≈ 1,54 €la part · 6,15 € la recette
- Énergie
- ≈ 427 kcalpar portion · détail
Matériel :
- Four
Allergènes :
- Céréales contenant du gluten
- Lait
4 ingrédients.
- Pain de mie8 tranches300 g
- Jambon blanc4 pièces
- Emmental râpé120 g
- Beurre30 g
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
427 kcal21 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 19 g | 27 % |
| dont saturés | 11 g | 54 % |
| Glucides | 38 g | 15 % |
| dont sucres | 5 g | 6 % |
| Fibres | 2,1 g | |
| Protéines | 23 g | 46 % |
| Sel | 1,9 g | 31 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
Meilleur tout juste sorti du four. Se garde 1 jour au réfrigérateur ; le réchauffer 5 minutes au four à 200 °C. On peut aussi les assembler à l'avance et les garder crus au frais jusqu'au soir.