Crevettes sautées ail-gingembre et nouilles de riz
De saisonPlatÀ la poêleCuisine du monde
Des crevettes sautées à l'ail et au gingembre avec des nouilles de riz, des carottes et du chou, liées à la sauce soja et au citron vert. Prêt en 20 minutes.
Informations
Pour 2 personnes · 5 étapes
- Temps total
- 20 minPrépa 10 minCuisson 10 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≥ 5,81 €la part · au moins 11,61 € la recette
Matériel :
- Plaques de cuisson
- Poêle
- Casserole
Allergènes :
- Arachides
- Crustacés
- Céréales contenant du gluten
- Soja
- Œufs
Coût minimum : pas encore de prix pour chou vert, ail (gousse), jus de citron vert.
10 ingrédients.
- Crevettes250 g
- Nouilles de riz120 g
- Carotte2 pièces
- Chou vert150 g
- Œuf2 pièces
- Ail (gousse)2 pièces
- Gingembre frais10 g
- Sauce soja2 c. à soupe
- Jus de citron vert1 c. à soupe
- Huile de tournesol1 c. à soupe
Facultatif
- Coriandre fraîche5 g
- Cacahuètes grillées salées15 g
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
554 kcal28 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 14 g | 20 % |
| dont saturés | 2,7 g | 13 % |
| Glucides | 62 g | 24 % |
| dont sucres | 8,4 g | 9 % |
| Fibres | 6,9 g | |
| Protéines | 40 g | 80 % |
| Sel | 3,2 g | 53 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
Se garde 1 jour au réfrigérateur ; à manger de préférence tout de suite.