Crevettes au curry et nouilles de riz
PlatÀ la poêleExpress (15 min)Cuisine du monde
Des crevettes et des champignons sautés au curry, au gingembre et à un trait de lait de coco, mélangés à des nouilles de riz. Parfumé et prêt en un quart d'heure.
Informations
Pour 2 personnes · 5 étapes
- Temps total
- 15 minPrépa 5 minCuisson 10 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≈ 6,30 €la part · 12,60 € la recette
- Énergie
- ≈ 473 kcalpar portion · détail
Matériel :
- Plaques de cuisson
- Poêle
- Casserole
Allergènes :
- Crustacés
- Céréales contenant du gluten
- Soja
9 ingrédients.
- Crevettes280 g
- Nouilles de riz120 g
- Champignons de Paris150 g
- Carotte1 pièce
- Curry en poudre2 c. à café
- Gingembre frais10 g
- Lait de coco5 cl
- Sauce soja2 c. à café
- Huile de tournesol1 c. à café
Facultatif
- Coriandre fraîche5 g
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
473 kcal24 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 9,5 g | 14 % |
| dont saturés | 5,1 g | 25 % |
| Glucides | 59 g | 23 % |
| dont sucres | 4,9 g | 5 % |
| Fibres | 4,7 g | |
| Protéines | 35 g | 71 % |
| Sel | 1,6 g | 26 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
Se garde 1 jour au réfrigérateur.