Crème au chocolat maison
VégétarienDessertÉconomique
Une crème dessert lisse et onctueuse, comme celle des petits pots, mais faite maison avec du vrai chocolat. Elle se prépare en dix minutes et se sert bien fraîche.
Informations
Pour 4 personnes · 7 étapes
- Temps total
- 2 h 15Prépa 5 minAttente 2 hCuisson 10 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≈ 0,99 €la part · 3,95 € la recette
- Énergie
- ≈ 260 kcalpar portion · détail
Matériel :
- Plaques de cuisson
- Casserole
Allergènes :
- Lait
- Soja
4 ingrédients.
- Lait50 cl
- Chocolat noir100 g
- Sucre40 g
- Fécule de maïs25 g
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
260 kcal13 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 10 g | 15 % |
| dont saturés | 6,8 g | 34 % |
| Glucides | 35 g | 13 % |
| dont sucres | 27 g | 30 % |
| Fibres | 2,2 g | |
| Protéines | 6,1 g | 12 % |
| Sel | 0,12 g | 2 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
Se garde 3 jours au réfrigérateur, couverte. Ne se congèle pas.