Petites crèmes aux œufs à la vanille
VégétarienDessertAu fourÉconomique
Des crèmes aux œufs et au lait parfumées à la vanille, cuites doucement au bain-marie au four. Un dessert d'enfance, peu sucré et riche en protéines.
Informations
Pour 4 personnes · 6 étapes
- Temps total
- 45 minPrépa 10 minCuisson 35 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≈ 0,67 €la part · 2,68 € la recette
- Énergie
- ≈ 181 kcalpar portion · détail
Matériel :
- Four
- Plat allant au four
Allergènes :
- Lait
- Œufs
5 ingrédients.
- Lait50 cl
- Œuf4 pièces
- Sucre40 g
- Extrait de vanille1 c. à café
- Eau50 cl
Facultatif
- Noix de muscadeau goût
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
181 kcal9 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 7,4 g | 11 % |
| dont saturés | ≥ 2,7 g | 14 % |
| Glucides | 16 g | 6 % |
| dont sucres | ≥ 16 g | 18 % |
| Fibres | 0 g | |
| Protéines | 11 g | 23 % |
| Sel | 0,29 g | 5 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute. Le signe ≥ signale un minimum : Ciqual ne mesure pas cette valeur pour un ingrédient.
Conservation
Se gardent 3 jours au réfrigérateur, couvertes.