Couscous express aux pois chiches et feta
VégétarienPlatExpress (15 min)Économique
Une semoule minute aux pois chiches réchauffés au cumin, carottes râpées, raisins secs et feta émiettée, avec une sauce au yaourt. Un plat complet sans vraie cuisson.
Informations
Pour 2 personnes · 5 étapes
- Temps total
- 15 minPrépa 10 minCuisson 5 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≥ 1,94 €la part · au moins 3,87 € la recette
- Énergie
- ≈ 658 kcalpar portion · détail
Matériel :
- Plaques de cuisson
- Poêle
- Casserole
Allergènes :
- Anhydride sulfureux et sulfites
- Céréales contenant du gluten
- Lait
Coût minimum : pas encore de prix pour jus de citron.
9 ingrédients.
- Semoule de blé120 g
- Pois chiches (conserve)265 g
- Feta60 g
- Carotte2 pièces
- Raisins secs20 g
- Yaourt nature2 pièces
- Cumin1 c. à café
- Jus de citron1 c. à soupe
- Huile d'olive1 c. à soupe
Facultatif
- Menthe fraîche5 g
- Selau goût
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
658 kcal33 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 21 g | 30 % |
| dont saturés | 8 g | 40 % |
| Glucides | 82 g | 31 % |
| dont sucres | 20 g | 22 % |
| Fibres | 14 g | |
| Protéines | 27 g | 54 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
Se garde 2 jours au réfrigérateur ; se mange aussi froid.