Compote pommes et poires maison
De saisonVégétalienDessertÉconomiqueSe prépare à l'avance
Une compote douce, sans sucre ajouté, de pommes et de poires cuites avec une pointe de cannelle. Le dessert le plus simple qui soit, qui sauve aussi les fruits un peu trop mûrs.
Informations
Pour 6 personnes · 5 étapes
- Temps total
- 40 minPrépa 15 minCuisson 25 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≥ 0,78 €la part · au moins 4,66 € la recette
Matériel :
- Plaques de cuisson
- Casserole
Allergènes :Aucun des 14 allergènes réglementaires
Coût minimum : pas encore de prix pour jus de citron.
4 ingrédients.
- Pomme6 pièces
- Poire3 pièces
- Jus de citron1,5 c. à soupe
- Cannelle0,5 c. à café
Facultatif
- Extrait de vanille1 c. à café
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
128 kcal6 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 0,6 g | 1 % |
| dont saturés | 0,1 g | 1 % |
| Glucides | 28 g | 11 % |
| dont sucres | 24 g | 26 % |
| Fibres | 4,5 g | |
| Protéines | 0,7 g | 1 % |
| Sel | 0,01 g | 0 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
Se garde 5 jours au réfrigérateur dans un bocal fermé et se congèle 3 mois, en portions.