Camembert rôti, pommes de terre et jambon cru
De saisonPlatAu four
Un camembert entier rôti au four avec de l'ail et du thym, dans lequel on trempe des pommes de terre grenaille et des lamelles de jambon cru. Avec une salade de mâche.
Informations
Pour 2 personnes · 4 étapes
- Temps total
- 40 minPrépa 10 minCuisson 30 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≥ 3,01 €la part · au moins 6,01 € la recette
- Énergie
- ≈ 682 kcalpar portion · détail
Matériel :
- Plaques de cuisson
- Four
- Casserole
Allergènes :
- Lait
Coût minimum : pas encore de prix pour camembert, ail (gousse).
7 ingrédients.
- Camembert250 g
- Pomme de terre grenaille500 g
- Jambon cru60 g
- Ail (gousse)1 pièce
- Thym1 g
- Mâche60 g
- Huile d'olive1 c. à soupe
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
682 kcal34 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 40 g | 57 % |
| dont saturés | 22 g | 112 % |
| Glucides | 41 g | 16 % |
| dont sucres | ≥ 0,8 g | 1 % |
| Fibres | 4,3 g | |
| Protéines | 38 g | 76 % |
| Sel | 3,7 g | 61 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute. Le signe ≥ signale un minimum : Ciqual ne mesure pas cette valeur pour un ingrédient.
Conservation
À manger tout de suite.