Bretzel au saumon fumé, fromage frais et oignon rouge
PlatSans cuissonExpress (15 min)À emporter
Un pain bretzel tartiné de fromage frais au citron, garni de saumon fumé, d'oignon rouge et de roquette. Frais et rapide, avec une salade de carotte.
Informations
Pour 2 personnes · 4 étapes
- Temps total
- 10 minPrépa 10 minSans cuisson
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≥ 3,30 €la part · au moins 6,60 € la recette
- Énergie
- ≈ 579 kcalpar portion · détail
Allergènes :
- Anhydride sulfureux et sulfites
- Céréales contenant du gluten
- Lait
- Poissons
Coût minimum : pas encore de prix pour pain bretzel, fromage frais à tartiner, jus de citron, roquette.
9 ingrédients.
- Pain bretzel2 petits pains180 g
- Saumon fumé120 g
- Fromage frais à tartiner60 g
- Oignon rouge0,5 pièce
- Jus de citron1 c. à café
- Roquette60 g
- Carotte1 pièce
- Huile d'olive1 c. à soupe
- Vinaigre de vin1 c. à café
Facultatif
- Ciboulette5 g
- Poivre noirau goût
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
579 kcal29 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 26 g | 37 % |
| dont saturés | 7 g | 35 % |
| Glucides | 56 g | 22 % |
| dont sucres | 10 g | 11 % |
| Fibres | 6,8 g | |
| Protéines | 25 g | 50 % |
| Sel | 5,1 g | 85 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
Se garde 1 jour au réfrigérateur, bien emballé.