Bretzel au poulet grillé, cheddar et miel-moutarde
PlatÀ la poêleÀ emporter
Un pain bretzel garni de poulet doré à la poêle et glacé au miel-moutarde, avec du cheddar fondu et de la roquette. Servi chaud, avec une salade de carotte.
Informations
Pour 2 personnes · 4 étapes
- Temps total
- 20 minPrépa 10 minCuisson 10 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≥ 2,40 €la part · au moins 4,80 € la recette
- Énergie
- ≈ 665 kcalpar portion · détail
Matériel :
- Plaques de cuisson
- Poêle
Allergènes :
- Anhydride sulfureux et sulfites
- Céréales contenant du gluten
- Lait
- Moutarde
Coût minimum : pas encore de prix pour pain bretzel, roquette.
10 ingrédients.
- Pain bretzel2 petits pains180 g
- Filet de poulet200 g
- Cheddar50 g
- Moutarde1 c. à soupe
- Miel1 c. à soupe
- Huile de tournesol1 c. à café
- Roquette60 g
- Carotte1 pièce
- Huile d'olive1 c. à soupe
- Vinaigre de vin1 c. à café
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
665 kcal33 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 26 g | 38 % |
| dont saturés | 7,7 g | 39 % |
| Glucides | 62 g | 24 % |
| dont sucres | 16 g | 17 % |
| Fibres | 5,7 g | |
| Protéines | 40 g | 80 % |
| Sel | 4,2 g | 70 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
Se garde 1 jour au réfrigérateur ; se mange aussi froid.