Bretzel au blanc de dinde, comté et sauce miel-moutarde
PlatSans cuissonExpress (15 min)À emporter
Un pain bretzel garni de blanc de dinde, de lamelles de comté et d'une sauce miel-moutarde au fromage blanc, avec une salade de roquette et carotte râpée. Prêt en 10 minutes.
Informations
Pour 2 personnes · 4 étapes
- Temps total
- 10 minPrépa 10 minSans cuisson
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≥ 1,13 €la part · au moins 2,25 € la recette
- Énergie
- ≈ 633 kcalpar portion · détail
Allergènes :
- Anhydride sulfureux et sulfites
- Céréales contenant du gluten
- Lait
- Moutarde
Coût minimum : pas encore de prix pour pain bretzel, blanc de dinde (tranches), roquette.
10 ingrédients.
- Pain bretzel2 petits pains180 g
- Blanc de dinde (tranches)4 tranches120 g
- Comté60 g
- Moutarde1 c. à soupe
- Miel1 c. à soupe
- Fromage blanc40 g
- Roquette60 g
- Carotte1 pièce
- Huile d'olive1 c. à soupe
- Vinaigre de vin1 c. à café
Facultatif
- Cornichons30 g
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
633 kcal32 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 26 g | 37 % |
| dont saturés | 9,3 g | 46 % |
| Glucides | 63 g | 24 % |
| dont sucres | 16 g | 18 % |
| Fibres | 6 g | |
| Protéines | 33 g | 65 % |
| Sel | 5 g | 84 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
Se garde 1 jour au réfrigérateur, emballé ; la salade sans vinaigrette à part.