Bento riz, saumon laqué au soja et brocoli
De saisonPlatÀ emporterCuisine du monde
Du riz, des morceaux de saumon laqués à la sauce soja et au miel, et du brocoli cuit avec le riz, parsemés de sésame. Bon froid comme réchauffé.
Informations
Pour 2 personnes · 4 étapes
- Temps total
- 30 minPrépa 10 minCuisson 20 min
- Difficulté
- Facile
- Coût estimé
- ≥ 4,09 €la part · au moins 8,17 € la recette
Matériel :
- Plaques de cuisson
- Poêle
- Casserole
Allergènes :
- Céréales contenant du gluten
- Graines de sésame
- Poissons
- Soja
Coût minimum : pas encore de prix pour jus de citron vert.
9 ingrédients.
- Riz120 g
- Pavé de saumon240 g
- Brocoli250 g
- Sauce soja1 c. à soupe
- Miel1 c. à café
- Gingembre frais5 g
- Huile de tournesol1 c. à café
- Graines de sésame5 g
- Jus de citron vert1 c. à soupe
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
535 kcal27 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 19 g | 28 % |
| dont saturés | 3,2 g | 16 % |
| Glucides | 53 g | 20 % |
| dont sucres | 5,2 g | 6 % |
| Fibres | 4,6 g | |
| Protéines | 34 g | 67 % |
| Sel | 1,4 g | 24 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute.
Conservation
Se garde 2 jours au réfrigérateur.