Banana bread aux flocons d'avoine
VégétarienDessertAu fourÉconomique
Un cake moelleux aux bananes bien mûres et aux flocons d'avoine, sucré presque uniquement par les fruits, avec des noix. Parfait pour finir les bananes tachées.
Informations
Pour 8 personnes · 6 étapes
- Temps total
- 1 hPrépa 15 minCuisson 45 min
- Difficulté
- Moyenne
- Coût estimé
- ≈ 0,44 €la part · 3,54 € la recette
- Énergie
- ≈ 255 kcalpar portion · détail
Matériel :
- Four
- Moule (tarte, cake)
Allergènes :
- Céréales contenant du gluten
- Fruits à coque
- Lait
- Œufs
10 ingrédients.
- Banane3 pièces
- Flocons d'avoine100 g
- Farine de blé (T45 ou T55)120 g
- Œuf2 pièces
- Yaourt nature1 pièce
- Huile de tournesol3 c. à soupe
- Sucre roux30 g
- Levure chimique10 g
- Noix30 g
- Cannelle1 c. à café
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour une portion
255 kcal13 % des apports de référence
| Nutriment | Quantité | Part des apports de référence |
|---|---|---|
| Lipides | 10 g | 15 % |
| dont saturés | 1,5 g | 8 % |
| Glucides | 32 g | 12 % |
| dont sucres | 12 g | 13 % |
| Fibres | 3,5 g | |
| Protéines | 6 g | 12 % |
| Sel | ≥ 0,06 g | 1 % |
Calcul à partir des quantités crues de la recette et de la table Ciqual 2025 de l'Anses (ciqual.anses.fr). Pourcentages : apports de référence d'un adulte (2 000 kcal). Les poids à la pièce peuvent inclure peau, noyau ou os : l'estimation est alors un peu haute. Le signe ≥ signale un minimum : Ciqual ne mesure pas cette valeur pour un ingrédient.
Conservation
Se garde 4 jours dans une boîte et se congèle en tranches.